테라스 서재에서 즐기는홈 브루잉 라이프

Kiki Around Plain

테라스 서재에서 즐기는
홈 브루잉 라이프

안녕하세요, Kiki Around Plain입니다.

따스한 햇살이 비치는 테라스 서재에서 책을 읽다 보면, 문득 진한 커피 향이 그리워지는 순간이 있죠. 오늘은 거창한 머신 대신, 자연의 소리를 들으며 정성껏 내리는 '홈 브루잉(Hand Drip)'의 매력을 공유해 보려 합니다.

1. 테라스 서재를 위한 브루잉 존

테라스라는 야외 연결 공간에는 자연스러운 소재들이 참 잘 어울립니다.

• ☕ 소재 선택: 따뜻한 톤의 우드 드립 스테이션과 라탄 코스터를 활용해 보세요.
• 🌿 플랜테리어: 식물과 함께하는 디자인은 시각적 휴식뿐만 아니라 커피 타임의 몰입도를 높여줍니다.

2. 추천 원두 가이드 (Spring)

산지	특징 및 추천 포인트
에티오피아	화사한 꽃향기와 감귤류의 산미. 테라스의 바람과 어울리는 산뜻함.
콜롬비아	견과류의 고소함과 균형 잡힌 바디감. 독서하며 천천히 즐기기 좋습니다.

☕ Kiki's Drip Recipe

원두량    18g ~ 20g (굵은 분쇄)

물 온도    90°C ~ 92°C

추출 단계:
1. 뜸 들이기: 30g의 물을 붓고 30초 기다리기
2. 1차 추출: 중심에서 바깥으로 120g 붓기
3. 2차 추출: 남은 150g을 부어 마무리

💡 Tip: 테라스는 실내보다 온도가 빨리 떨어집니다. 서버와 잔을 미리 뜨거운 물로 충분히 예열하는 것만으로도 커피의 풍미를 훨씬 오래 유지할 수 있어요.

멀리 나가지 않아도 내가 좋아하는 책과 직접 내린 커피 한 잔이 있다면
그곳이 바로 최고의 카페가 아닐까요?
나만의 작은 서재에서 완성되는 완벽한 한 잔의 기록