부드러운 맥심 커피가 생각나는 오늘, 밖으로 나가지 않고
집에서 직접 만들어 보세요!
노브랜드 원두와 옹 연유만 있다면 누구나 쉽게 깊은 맛을 재현할 수 있습니다.
준비물
- ☕ 노블랜드 콜롬비아 원두: 18.5g
- 💧 뜨거운 물: 270g (90~95도)
- 🍯 옹 연유: 10~15g (취향 조절)
- 🛠️ 핸드드립 세트 (드리퍼, 필터 등)
- ⚖️ 계량 저울 & 숟가락
Step by Step 레시피
- 드리퍼에 필터를 끼우고 뜨거운 물을 부어서 밀착시켜요
- 원두 그라인딩 된 핸드 드립용 원두18.5g을 넣어서 평평하게 해 줘요
- 뜸 들이기: 뜨거운 물을 50g 살짝 부어 뜸 30초 후
- 커피추출: 물을 서서히 부어 270g을 추출합니다.
- 연유 추가 & 섞기: 옹 연유 10~15g을 넣고 잘 저어주세요.
💡 맛의 비결 & 팁
• 노블랜드 원두: 균형 잡힌 맛으로 맥심의 부드러움을 가장 잘 살려줍니다.
• 당도 조절: 더 달콤하게 즐기려면 연유를 5g 정도 더 추가해 보세요.
• 아이스 활용: 얼음 가득한 잔에 바로 추출하면 시원한 아이스 맥심이 됩니다!
오늘 바로 집에서 이 황금 조합을 경험해 보세요!
