베트남 3대 산지별 커피 소개

[2026 서울커피엑스포] 주빈국 베트남,
고정관념을 깨는 3대 산지별 향미 프로파일

베트남 커피 하면 흔히 쓰고 진한 로부스타만을 떠올리지만, 이번 2026 서울커피엑스포에서 만날 베트남 커피는 전혀 다른 얼굴을 하고 있습니다. 고도와 지역에 따라 선명한 산미부터 허브의 향긋함까지, 베트남 커피의 새로운 지평을 열어줄 3개 지역의 특징을 정리했습니다.

 

 

1. 프리미엄 아라비카 '꺼우닷(Cau Dat)' 해발 1,500m↑

#람동(Lam Dong)성 #선명한_산미 #꽃향기 #은은한_단맛

꺼우닷은 베트남에서 가장 품질 좋은 아라비카가 생산되는 곳으로 유명합니다. 서늘한 고산지대 덕분에 원두가 천천히 익으며 복합적인 풍미를 가집니다. 마치 에티오피아나 중남미의 스페셜티 커피처럼 기분 좋은 산미와 화사한 꽃향기가 특징이며, 뒤에 남는 은은한 단맛이 일품입니다.

2. 향긋한 밸런스 '선라(Son La) & 디엔비엔' 해발 900 ~ 1,200m

#북부_산악지대 #은은한_산미 #적절한_쓴맛 #허브&꿀_향

베트남 북부 지역인 선라와 디엔비엔의 커피는 산미와 쓴맛의 조화가 매력적입니다. 너무 튀지 않는 은은한 산미를 베이스로, 적절한 쓴맛이 중심을 잡아줍니다. 특히 허브의 싱그러움과 꿀의 달콤한 향이 어우러져, 매일 마셔도 부담 없는 데일리 커피로 아주 훌륭한 밸런스를 보여줍니다.

3. 독특한 개성 '케산(Khe Sanh)' 해발 600 ~ 800m

#꽝찌(Quang Tri)성 #상쾌한_산미 #강렬한_쓴맛 #유니크한_향

상대적으로 낮은 해발 고도임에도 불구하고 상쾌한 산미를 지니고 있으며, 동시에 베트남 커피 특유의 강렬하고 묵직한 쓴맛이 조화를 이룹니다. 이곳만의 독특한 향미는 한번 맛보면 쉽게 잊히지 않는 강한 인상을 남기며, 진한 풍미를 선호하는 분들에게 강력히 추천합니다.

💡 베트남 커피 산업의 새로운 경쟁력 베트남 커피는 이제 단순한 대량 생산을 넘어 변화하는 국제 바이어와 소비자의 기호를 충족시키기 위해 진화하고 있습니다. 이번 엑스포는 로부스타의 강렬함부터 고산지대 아라비카의 섬세함까지, 베트남 커피가 가진 무궁무진한 스펙트럼을 직접 확인하는 기회가 될 것입니다.